Pão de Aveia e Sementes

 

Este pãozinho fica super crocante por fora e fofinho por dentro. Fica tão bom!

Experimentem que não se vão arrepender.

Pão Proteico de Aveia Integral com Passas e Sementes

O psilio ou psylium é uma fibra solúvel natural derivada das cascas de sementes da planta plantago ovata. É amplamente utilizado como suplemento alimentar rico em fibras para a saúde intestinal, atuando como um laxante natural e regula o trânsito intestinal.  

A maca peruana é um super alimento andino notavelmente rico em fibras, proteinas( incluindo os aminoácidos essenciais) e carboidratos complexos. É altamente nutritiva, destacando-se pela presença de minerais como ferro, cálcio, zinco, magnésio, potássio, cobre e vitaminas ( B1, aB2, ac é a E ). Além disso, possui compostos bioátivos como macamidas e macaenas.

Pão Proteico de Aveia Integral e Baunilha

O psilio ou psylium é uma fibra solúvel natural derivada das cascas de sementes da planta plantago ovata. É amplamente utilizado como suplemento alimentar rico em fibras para a saúde intestinal, atuando como um laxante natural e regula o trânsito intestinal.  

Pão de Aveia e Sementes( sem glúten )

Este Pão funcional de aveia e sementes fica tão  fofinho! Adoro o sabor! O meu preferido até hoje.

Pão Proteico de Grão de Bico e Beterraba( sem glúten/ sem lactose )

O Grão de bico é rico em proteínas, fibras ( solúveis e insolúveis ), vitaminas do complexo B( especialmente ácido fólico ) e minerais como o ferro, magnésio, potássio e cálcio e contém também antioxidantes. É um alimento de fácil digestão, nutritivo que vai ajudar a saciar. Ajuda na saúde cardiovascular e no fornecimento de energia.

Pão de Erva Doce

Adoro fazer pão! É terapêutico! E sentir o cheirinho a pão pela casa é indescritível!

Pão de Hambúrguer de Beterraba

Que dizer deste pão lindo? Saudável, fofo, e delicioso! É uma forma saudável e diferente de comer

beterraba.

Scones de Algas

O scone é um pão rápido (quick bread - expressão usada para diferenciar os pães que não utilizam

fermento biológico) de origem escocesa.
É muito popular no Reino Unido e também nos Estados Unidos, Canadá, Austrália, Nova Zelândia e Irlanda.

Pão de Leite com Sementes

É sem dúvida um pão de simples confeção e extremamente fofinho e delicioso.

Pão de Mistura com Sementes de Goji e Girassol

"O preparado para pão de mistura da Banca de Neve é constituído por:

Pão de Fibras e Cereais com Aroma a Canela

A farinha de pão de sementes é composta por

Pão de Sementes

"A Farinha para Pão de Sementes, garante um pão de textura ligeiramente densa e crosta menos uniforme, poderá facilmente confeccionar na sua máquina de fazer pão (MFP) ou mesmo manualmente.
Ideal para comer ao pequeno-almoço, ao lanche e também em sanduíches variadas.
Experimente preparar deliciosos pãezinhos recheados, pão de ervas aromáticas ou surpreendentes bases de pizza.
A Farinha de Pão de Sementes Branca de Neve, vai delicia-lo com um pão muito nutritivo e saudável."

Fonte do texto: http://www.lusitana.pt/

Ingredientes:

(8 Pães)

500 Gr de Farinha Preparada para Pão de Sementes(Branca de Neve)
280 Ml de Água Tépida(morna)
6 Gr de Fermento de Padeiro em pó
1 Gema
10 Gr de Sementes de Sésamo
10 Gr de Sementes de Girassol
10 Gr de Sementes de Chia
10 Gr de Sementes de Linhaça
10 Gr de Sementes de Papoila

Preparação para a máquina de pão

Coloque a água na cuba da máquina e junte a farinha, o fermento e as sementes. Selecione o programa de "pão básico".

Preparação manual

Coloque a água morna numa bacia e adicione o fermento. Mexa.

Acrescente a farinha e amasse à mão durante cerca de 10 minutos ou com a batedeira com ganchos durante cerca de 5 minutos, até obter uma massa lisa. Cubra e deixe a massa descansar cerca de 45 minutos num local quente. 

Numa superfície enfarinhada amasse ligeiramente e forme o pão em pequenas bolas.

Coloque-as sobre o tabuleiro de ir ao forno.

Cubra-o e deixe levedar em local quente cerca de 1 hora até que este dobre o volume.

Faça alguns cortes na superfície.

Pincele-o com gema de ovo e cubra-o com as sementes.

Leve-o a cozer ao forno pré-aquecido a 220º durante cerca de 30 minutos até que fique dourado.

Sirva-o com manteiga, compotas ou com queijo de cabra palhais.

Scones de Especiarias

O scone é um pão rápido (quick bread - expressão usada para diferenciar os pães que não utilizam fermento biológico) de origem escocesa.

Bisnaguinhas de Soja, Trigo Integral e Sementes(sem lactose)

O trigo está associado a Deméter, ou Ceres, a deusa greco-romana da agricultura, conhecedora da arte de semear e colher a planta. 

Pão de Soja e Aveia com Sementes e Nozes

A soja e seus derivados podem auxiliar a prevenir e a tratar a osteoporose. Mulheres na pós menopausa, que utilizam altas concentrações de soja na dieta possuem ossos mais fortes.

Scones de Iogurte

A ideia do Dia Mundial do Pão é homenagear o nosso pão diário, dando graças por termos comida suficiente. Nem todos têm essa sorte. Esta ideia veio daqui.

Scones de Queijo Amanteigado Marinhas e Iogurte

De origem escocesa e irlandesa, os scones são ao mesmo tempo pão e bolo. O usual é servi-los cortados em formato triangular. Mas eu gosto de os ver redondos.

Scones de Beterraba e Especiarias

Que tal surpreender o seu companheiro(a) ao pequeno almoço/lanche e oferecer-lhe scones cor de rosa?