Amêijoas à Bulhão Pato

As Amêijoas são das minhas entradas preferidas, são de fácil comfeção e muito saborosas.

Ingredientes afrodisíacos: amêijoas ( frutos do mar ), Pimenta Cayenne.

RECEITA 

Ingredientes:

1 Kg de Amêijoas

1 Ramo de Coentros

Sal q.b.

Pimenta Cayenne q.b.

Azeite q.b.

2 dentes de Alho

1 Copo de Vinho branco

Preparação:

Lavar as amêijoas. Reservar.

Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e os alhos picados.

Adicionar as amêijoas.

Temperar de sal e pimenta Cayenne.

Adicionar os que três picados.

Refresque com vinho branco.

Quando as conchas já estiverem todas abertas desligue o lume.

Servir com tostinhas.

Catuaba e Marapuama como afrodisíacos

Marapuama é uma planta nativa da região da floresta amazónica, há muito tempo conhecida e utilizada por índios nativos brasileiros.

Arroz Doce de Baunilha

Baunilha como afrodisíaco

Sapateira Recheada

 

Esta sapateira é uma entrada de fácil confecção, irresistível e tão saborosa.

RECEITA 

Ingredientes:

1 Sapateira Cozida

Recheio:

1 Ovo

Maionese q.b.

2 Colheres de Sopa de cerveja

Sal q.b. 

Preparação:

Retirar o recheio da sapateira e colocar em um tacho.

Adicionar a maionese, o ovo picado e a cerveja. Mexer.

Temperar com sal.

Colocar o recheio na sapateira e servir.

Dica: servir com torrinhas ou pão torrado com manteiga.